KEBIJAKAN KETAHANAN PANGAN BERBASIS POTENSI SUMBERDAYA ALAM DAERAH

Buku “Kebijakan Ketahanan Pangan Berbasis Sumberdaya Alam Daerah”
menghadirkan analisis komprehensif tentang transformasi sistem
pangan Indonesia menuju ketahanan yang berkelanjutan dan
berkeadilan. Dimulai dengan pemahaman konseptual tentang ketahanan
pangan multidimensi, buku ini mengeksplorasi potensi luar biasa
sumberdaya lokal Indonesia yang selama ini terabaikan. Dengan
pendekatan holistik, pembahasan mencakup aspek produksi, distribusi,
konsumsi, hingga tata kelola yang terintegrasi.
Keunikan buku ini terletak pada penekanan terhadap kearifan lokal dan
inovasi teknologi sebagai dua kekuatan komplementer dalam
membangun sistem pangan masa depan. Analisis mendalam terhadap
tantangan struktural seperti ketimpangan lahan, degradasi lingkungan,
dan perubahan iklim disajikan bersama solusi inovatif berbasis bukti.
Rekomendasi kebijakan yang transformatif namun implementable
menjadi kekuatan utama, dilengkapi kerangka monitoring dan evaluasi
untuk memastikan akuntabilitas.
Buku ini sangat relevan bagi pengambil kebijakan, akademisi, praktisi
pembangunan, dan siapa saja yang peduli terhadap masa depan pangan
Indonesia. Dengan visi Indonesia sebagai pemimpin global dalam
pertanian tropis berkelanjutan, buku ini menawarkan roadmap jelas
untuk mewujudkan ketahanan pangan yang tidak hanya memenuhi
kebutuhan nutrisi, tetapi juga melestarikan lingkungan, memberdayakan
petani, dan merayakan keragaman budaya kuliner Nusantara.