Pengembangan Produk Pangan

Penulis:

• R. Achmad Djazuli, SP., MMA.
• Ir. Rahmad Jumadi, M.Kes.
• Bachtiar Febrianto, SP., M.Agr.

Desain Sampul:

• Muhammad Rifqi Firmansyah

Deskripsi Fisik:

• xi+295 hlm, 16 cm x 23 cm

ISBN: –

Penerbitan: UMG Press, 2024